Le restaurant Bistrot Gourmand d’Albertville vous propose 

Vente à emporter et livraisons

Le Restaurant

Le Bistrot Gourmand

Un lieu unique…

De façon temporaire, le restaurant vous propose de la vente à emporter et livraison dans le bassin Albertvillois.

La carte sera définie selon les approvisionnements du marché (menus évolutifs). Nous commençons avec une formule midi. Le site sera mis à jour régulièrement.

Vincent et Sylvie vous accueillent tous les midis et du jeudi au dimanche soir à partir du 11 mai 2020.

Le restaurant vous propose une cuisine et saison avec de produits de Savoie et de France.

Le Bistrot Gourmand est un charmant restaurant situé à Albertville, à la jonction de la Cité de Conflans et du Centre-ville.

Vincent et Sylvie font partis des restaurants de qualité, du Collège Culinaire de France (CCF).

L’équipe du bistrot gourmand reste à votre écoute.

Qui sommes nous

Sylvie et Vincent se sont rencontrés grâce à leurs passions communes, l’art culinaire et l’art de la table.

Soucieux de la qualité des mets, Vincent travaille les produits avec soin à l’aide de son équipe.

Sylvie vous accueille chaleureusement avec le sourire. Elle vous proposera une belle carte des vins variés.

Tous les éléments sont réunis pour un service efficace.

Ainsi, les convives sont choyés par toute l’équipe du Bistrot Gourmand.

Le mot de la Fondation

L’ambition du Collège Culinaire de France est d’affirmer la réalité, la dynamique et l’image de ce que représente la gastronomie dans son rôle et son impact sur la santé, l’économie, le social, la culture et l’environnement.
Le Collège Culinaire de France veut fédérer et mobiliser tous les acteurs de la gastronomie sur cette ambition.

Logo Collège Culinaire de France

Salle Climatisée

Boisson à emporter mai 2020

  • Vins de la semaine
    Retrouvez les vins de la semaine plus bas dans les « menus »
  • Carte complète
    Retrouvez la carte complète des boissons dans la galerie photo, juste au dessus de la section menu

Entrées

  • Box’Apéro 10 €
    (prix pour 2 personnes) 

    Guacamole, Rillettes de poissons, Tapenade, Fromage (au choix dans la sélection)

  • Bavarois d’asperges vertes 8 €
  • Foie gras
    100 gr = 12 €

    200 gr = 24 €

  • Salade verte et pickles de légumes 6 €

Plats

  • Féra du lac Léman 18 €
    Poisson d’eau douce (selon arrivage)
  • Plat du jour 12 €
    selon les stocks disponibles
  • Pigeonneau de la Bresse en deux façons 18 €
    suprême rôti et cuisse pochée
  • Ris de veau 22 €
    et jus de viande

Fromages

  • Box’o Fromages 18 €
    (prix pour 2 personnes)

    Tomme de vache affinée au foin

    Tomme de brebis ou Tomme de chèvre

    Persillé de Tignes

  • Faisselle 4 €
    coulis de fruits rouges ou à la crème

Desserts

  • Panna cotta 4,50 €
  • Moelleux chocolat 4,50 €
    sauce chocolat chaud
  • Profiteroles 4 €
    seul met que nous ne confectionnons pas maison
  • Crémeux citrons, crumble et framboises 4,50 €
  • Soufflé glacé aux cerises noires 4,50 €

Nos formules

Menu Saveurs de Saison 26 €

Entrée

Bavarois d’asperges
ou
Salade verte et pickles de légumes
ou
Foie gras 60gr (environ)

Plat

Pigeonneau de la Bresse en aux façons
(suprême rôti et cuisse pochée)
ou
Féra du Léman
ou
Plat du jour selon le stock disponible

Dessert

Dessert du moment
ou
Moelleux chocolat
ou
Profiteroles
(seul met que nous ne confectionnons pas maison)
ou
Faisselle coulis de fruits rouges ou
crème ou nature

Offre boisson du weekend

9 € la Bouteille

Jus de raisin sémillon pétillant
(sans alcool) 75 cl
ou
Cidre ou Poiré 75 cl
ou
Coteau de Bassac 2015
Indication Languedoc Protégée Thongue
(Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir)

Vins de la semaine

Côte du Rhône

Rouge/ Red 75 cl
Crozes Hermitage 2016, 22 €

Bastide Jourdan cuvée Alexandre2018, 11 €

Bastide Jourdan cuvée Julieras2017, 20 €

Il était une fois, domaine Art Mas, 2018, 16 €
Côte du Rhône Village (Visan)

Blanc/ White 2016 Côte du Rhône Village (Visan)
Il était une fois, domaine Art Mas 16 €

Savoie

Domaine Jean Vullien et Fils
Blanc/White 75 cl

Roussette 2018, 12 €

Chignin Bergeron 2019, « les Divolettes » 15 €

Chignin Bergeron 2018 « l’Elégante » 23,5 €

Rouge/Red 75 cl

Mondeuse Arbin 2018, 15 €

Mondeuse 2018, 12 €

Pinot cuvée Jeanine 2018, 11 €

Gamay 2018, 9 €

Rosé de Savoie 2018, 10 €

Crément Blanc / Sparkling White 14 €

Rosé 75cl

Minuty 2018 Provence , 20 €

Ch. Lafoux 2018 Coteaux Varois, 11 €

Bastide Jourdan 2018 Vaucluse, 2017 13 €

Il était une fois 2016 Côte du Rhône, 16 €

Domaine Cabaudran Bandole 2017, 18 €

Domaine Cabaudran Provence 2019, 12 €

Domaine Sarrazin Bourgogne 2018, 15 €

D. Sarrazin Crément rosé Bourgogne 2018, 20 €

Jean Vullien Savoie 2017, 10 €

Domaine des 3 Vallées Roussillon 2018, 15 €

Informations vins

Certaines de nos références sont disponibles en bouteilles de 37.5 cL. Vous pouvez consulter la carte complète dans la galerie photo, ou nous demander, c’est avec plaisir que nous vous informerons.

« l‘abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »

Menu Express (15€)

Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés

Plat du jour

01 juin 2020

Cuisse confite de cannette de la Dombes,

écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et légumes du jour

ou

Poisson du jour (selon arrivage),

accompagnements du jour

Dessert du moment

Panna cotta aux fruits rouges
ou
Moelleux au chocolat
ou
Crémeux citrons, crumble et framboises
ou
Faisselle
ou
Soufflé glacé aux cerises noires

Menu Enfant (12€)

Nos jeunes gourmets ne sont pas oubliés !

Avec le menu enfant, ceux-ci apprennent à développer leur goût au contact de produits de qualité.

Nous proposons des portions adaptées à leur appétit.

Nous Contacter

Nous situer

Le restaurant se situe à mi-chemin entre le centre-ville et la cite médiévale de Conflans.

De par sa localisation, le Bistrot Gourmand vous accueille pour une pause vitalité avant le ski ou une pause réconfort après l’effort. 

En effet si vous vous rendez sur les stations des Saisies, de Crest Voland, de Beaufort ou encore à la Cité médiévale de Conflans, vous croiserez le Bistrot Gourmand sur votre chemin.

Pour vous stationner, plusieurs alternatives s’offrent à vous, dont la place Charles Albert à quelques pas du restaurant. De plus, le parking est gratuit devant le camping des Adoubes.

Formulaire de contact

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Commande et livraison

Commander uniquement par téléphone

Chers clients,

Votre restaurant le Bistrot Gourmand d’Albertville vous propose à partir du 11 mai 2020  :

Vente à emporter et livraisons

Horaires

Midis : du lundi au dimanche de 11h30 à 14h

Soirs : du jeudi au dimanche 18h 30 à 21 h 

Comment commander 

Uniquement par téléphone 04 79 32 79 06 

Où consulter le menu 

Le Bistrot Gourmand Albe

Facebook

Instagram #LeBistrotGourmandAlbe

LeBistrotGourmandAlbe@gmail.com

Conditions de livraisons :

Livraison à Albertville et alentours (périmètre : Ugine centre, Tours en Savoie, Grignon et Gilly sur Isère).

La livraison est facturée 5 €.

Livraison gratuite en semaine de 11h à 12h au centre-ville d’Albertville.

Notre adresse

LE BISTROT GOURMAND

8 Place Charles Albert,
73200 Albertville,
FRANCE

lebistrotgourmandalbe@gmail.com

PRENEZ NOTE QU’AUCUNE RÉSERVATION NE SERA PRISE EN COMPTE PAR E-MAIL

Merci de votre comprehension