Bienvenue au Bistrot Gourmand

Une cuisine traditionnelle française dans un cadre de bistrot, à Albertville, à deux pas du centre-ville.
Réservez en appelant le +33 (0)479 32 79 06

Le RestaurantRéservations

Vendredi 1er septembre 2017, à partir de 19h30

Dégustation de vins et de mets au restaurant le Bistrot Gourmand.
Cette dégustation sera animé par Sylvie.

Elle mettra la Bourgogne à l’honneur avec : 

les domaines « Pierre Bourrée et fils » ainsi que « Michel Sarrazin et Fils »

Réservation obligatoire au 04.79.32.79.06.

Le Restaurant

Le Bistrot Gourmand

Un lieu unique…

Le Bistrot Gourmand est un charmant restaurant situé a Albertville, à la jonction de la Cité de Conflans et du Centre-ville.

C’est un lieu unique pour une pause gourmande avant ou après le ski ou au retour d’une belle balade.

Vincent et Sylvie vous accueillent le lundi, mardi, vendredi et samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi.

Qui sommes nous

Sylvie et Vincent se sont rencontrés grâce à leurs passions communes, l’art culinaire et l’art de la table.

Soucieux de la qualité des mets, Vincent travaille les produits avec soin à l’aide de son équipe.

À l’accueil, le sourire de Julie est présent. De plus, Sylvie dispose d’une belle carte de vins.

Tous les éléments sont réunis pour un service efficace.

Ainsi, les convives sont choyés par toute l’équipe du Bistrot Gourmand.

Salle Climatisée

Entrées

  • Pressé d’aubergines
    pesto et tomatina, salade verte
  • Ris de veau
    févettes en deux façons et mozzarella di bufala
  • Ceviche de Féra
    bavarois d’avocats et vinaigrette aux pamplemousses
  • Gaspacho de courgettes
    espuma yaourt grec, chips de fromage grana padano

Plats

  • Filets d’omble chevalier
    jus de volaille à la tapenade
  • Filets de fusilier
    fumet à la badiane
  • Filet de bar en croûte de sel
    huile d’olive, citron et jasmin
  • Tartare de bœuf
    pomme de terre sautées et salade verte
  • Entrecôte de veau
    réduction crémeuse aux champignons
  • Faux filet de bœuf
    réduction de jus
  • Pavé de cheval
    sauce au poivre de Kerala
  • Ris de veau poêlé
    champignons sautés et jus court

Fromages

  • Plateau de Fromages
  • Faisselle
    coulis de fruits rouges ou à la crème
  • Surprise fromagère

Desserts

  • Granité rosé
    fruits rouges et meringue
  • Crémeux nougat
    spéculoos et coquelicot
  • Cheesecake passion
    basilic et mangue caramélisée au miel
  • Pêche melba du bistrot
  • Desserts du Moment

Nos formules

Menu Express (17€)

Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés

Plat du jour

Dessert du moment

Café

Lundi : Viande

Mardi et vendredi : Poisson

Menu Saveurs d’Eté (28€)

Entrée

 

Gaspacho de courgettes, espuma yaourt grec,

chips de fromage grana padano

ou

Pressé d’aubergines, pesto et tomatina, salade verte

Plat

Filets de fusilier et fumet à la badiane

ou

Faux filet de bœuf et réduction de jus

Dessert

du moment

Menu Découverte (39€)

Entrée

Entrée au choix

Plat

Filets d’omble chevalier, jus de volaille à la tapenade

ou

Pavé de cheval (rumsteck), sauce au poivre de Kerala

ou

Entrecôte de veau, réduction crémeuse aux champignons

Fromage

Dessert

au choix

Menu Enfant (10€)

Nos jeunes gourmets ne sont pas oubliés !

Avec le menu enfant, ceux-ci apprennent à développer leur goût au contact de produits de qualité.

Nous proposons des portions adaptées à leur appétit.

Nous Contacter

Nous situer

Le restaurant se situe à mi-chemin entre le centre-ville et la cite médiévale de Conflans.

De par sa localisation, le Bistrot Gourmand vous accueille pour une pause vitalité avant le ski ou une pause réconfort après l’effort. 

En effet si vous vous rendez sur les stations des Saisies, de Crest Voland, de Beaufort ou encore à la Cité médiévale de Conflans, vous croiserez le Bistrot Gourmand sur votre chemin.

Pour vous stationner, plusieurs alternatives s’offrent à vous, dont la place Charles Albert à quelques pas du restaurant. De plus, le parking est gratuit devant le camping des Adoubes.

Formulaire de contact

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Réservations

Réservez par téléphone

Le Bistrot Gourmand vous accueille lundi, mardi, vendredi et samedi midi et soir, ainsi que le dimanche midi.

Salle climatisée

Vous souhaitez faire votre réservation par téléphone ? Appelez-nous !
Notre numéro de téléphone est le +33 (0)479 32 79 06

Vincent se propose d’élaborer sur mesure votre menu, tel que repas d’affaires ou moment en famille.

Horaires d’ouverture:

Lun – Mar – Ven – Sam : 12h00 – 13h30 & 19h30 – 21h00
Dim : 12h00 – 13h30

Sauf fermeture hebdomadaire: Les mercredis et jeudis toute la journée (uniquement l’été) et le dimanche soir.

Le restaurant est ouvert les jours fériés.

Notre adresse

LE BISTROT GOURMAND

8 Place Charles Albert,
73200 Albertville,
FRANCE

lebistrotgourmandalbe@gmail.com

Aucune réservation ne sera prise en compte par e-mail.